Weihnachtsplätzchen Walnussmakronen

Das sind meine absoluten Favoriten! Die Walnussmakronen hat meine Oma schon jedes Jahr immer zu Weihnachten gebacken.

Eigentlich bin ich ja schon ganz schön im Weihnachtsbackfieber, vor lauter Backen fehlt mir die Zeit es hier einzustellen. Dieses Jahr gibt es Zimtsterne, Nussecken, einfache Schmandausstecher, Engelsaugen und diese Walnussmakronen…!! Die kommen fast jedes Jahr auf den Weihnachtsteller :-)!! Und diese Walnussmakronen sind übrigens total simpel und schnell gemacht!!!

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Zutaten

• 3 Eiweiß
• 180 g Puderzucker
• 400 g Walnüsse
• Oblaten

Anleitungen

• Die Eiweiße mit dem Puderzucker über einem heißen Wasserbad ca. 10-15 Minuten zu einer honigartigen Masse schlagen. 400 g Walnüsse unterheben und kleine Portionen mit zwei Löffeln auf die Oblaten geben.
• Bei 110 Grad 30-40 Minuten trocknen!