• Erfrischendes Mangoeis mit einem Hauch Chili

    Seid ihr auch so im Eismodus? Es vergeht fast kein Tag ohne ein Eis. Heute Milcheis, morgen Sorbet, übermorgen Wassereis. Und dank meinem Eisbereiter kann ich seit diesem Jahr auch mein Eis selber herstellen. Da wird gerade viel Eis produziert…

  • Das leckerste Milcheis aus dem Gugl mit Schokoswirl

    Was passt gerade besser als selbstgemachtes Eis bei diesem Wetter. Also tausche ich gerade so oft es geht den Ofen gegen den Kühlschrank oder Froster aus! Und man muss auch nicht zwingend auf Kuchenformen verzichten, Eis kann auch ohne weiteres…

  • Es gibt Eis Eis Baby :-)

    Lecker lecker …gesalzenes Karamell-Eis, Schoki-Eis und Erdnusseis…..!!! Alle Sorten ergeben ca. 1/2 Liter und müssen immer wieder mal während dem Frieren gerührt werden, damit keine Eiskristalle entstehen (sofern Ihr keine Eismaschine besitzt)!!! Rezeptur für das gesalzene Karamel-Eis: 200 g brauner…