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Hefegebäck

Selbstgemachte-Pizza-mit-Sauerteig

Pizza mit Sauerteig selber backen

29. März 2020

Selbstgemachte Pizza mit Sauerteig anstatt Hefe Da ich seit einigen Monaten Brot selber backe, habe ich immer einen Sauerteig gut verschlossen in einem Schraubglas im Kühlschrank. Heute aber gibt…

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Krapfen

Die leckersten Faschingskrapfen

30. Januar 2020

Goodbye 2019 – hallo 2020 – Seid Ihr bereit für 2020? Die Weihnachtszeit ist vorbei und Fasching/Karneval steht schon vor der Tür. Was könnte da besser passen als Faschingskrapfen.…

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Dreikönigskuchen mit Mohn

9. Januar 2019

Lust auf ein bißchen Geschichte 🙂 ?! Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck das zum 6. Januar, dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Mit seiner Hilfe wird…

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Dresdner Christstollen

15. Dezember 2016

Dresdner Christstollen darf  in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen. Fast jedes versuche ich einen Christstollen zu backen. Gelingt mir nicht immer, aber zum Glück kann man den Stollen ja auch…

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