• Selbstgemachte Kürbis-Ravioli (Kürbis-Maultaschen)

    Was gibt es besseres als selbstgemachte frische Pasta. Schnell das Nudelgerät meiner Mutter geholt und schon gings los. Es braucht ein wenig Übung bis man den Dreh raus hat, aber nach ein paar Umdrehungen macht richtig Spaß seine eigene Pasta…

  • apple pie – gedeckter Apfelkuchen

    Apple pie – der Klassiker aus der USA Nach etwa gut 2 Monaten melde ich mich auch mal wieder auf meinem Blog. Wie schnell die Zeit vergeht. Kaum zu glauben das 2019 sich fast dem Ende neigt. Aber noch haben…

  • Soulfood deluxe Ofenmilchreis mit ebenso gebackenen Ahornsirupbirnen

    Passend zu diesem Wetter gibt es einen superleckeren sämigen Milchreis aus dem Ofen. Den kann man gaaanz ohne schlechtes Gewissen an seinem Lieblingsplatz mit Kuscheldecke und Buch genießen. Draußen verpasst man ja nicht all zu viel, außer Regen, graue Wolkendecke…

  • Dreikönigskuchen mit Mohn

    Lust auf ein bißchen Geschichte 🙂 ?! Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck das zum 6. Januar, dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Mit seiner Hilfe wird der Bohnenkönig gelost. Im Jahr 1561 wird das erste mal von…

  • Feine Rhabarbertarte mit Baiserhaube

    Eine klassische Tarte mit Rhabarber ist perfekt bei frühlingshaftem Wetter und passt immer. Logisch muss auch diesen Frühling der Rhabarber zum Einsatz kommen! Eigentlich wollte ich den Rhabarber auf der Tarte flechten, was soll ich sagen leider nicht gelungen! Somit…

  • carrotcake oder Karottenkuchen mit Frischkäseswirl

    Für einen Osterkuchen der eindeutig als Osterkuchen zu identifizieren gewesen wäre hat es mir dieses Jahr leider nicht gereicht. So mit viel Osterdeko dran und drin 🙂 !! Aber der Karottenkuchen gehört zu Ostern genauso wie die Plätzchen an Weihnachten,…

  • Französische Brioche mit leckerer Schokofüllung

    Wie versprochen gibt es noch das Rezept für Brioche mit Schokofüllung. Am Wochenende haben wir Blogger und Nichtblogger wieder fleißig für zorras kochtopf und Sandra from snuggs kitchen Blogevent Synchronbacken den Knethaken geschwungen. Das Originalrezept stammt von le pétrin. Das…