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Schmandausstecher
Zutaten
250
g
Mehl
2
EL Puderzucker
1
ausgekratzte Vanillestange
1
Prise Salz
150
kalte Butter
50
g
Schmand oder saure Sahne
Anleitungen
Alle Zutaten vermischen und miteinander verrühren.
Zum Schluss noch mal schön mit den Händen kneten und zu einer Kugel formen.
Den Teig für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Teig mit einem Wellholz auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit gewünschten Förmchen ausstechen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und für ca. 10-12 Minuten in den Ofen.
Notizen
Die Menge ergibt in etwa 2 volle Backbleche Ausstecherle