• Zucchinikuchen mit Zitrone

    Einen schönen 1. Mai 🙂 !!! Das Wetter lässt ja leider zu wünschen übrig. Ich hoffe wenigstens die Frostgrade haben wir hinter uns!!! Ich hatte gestern noch 3 Zuchinis übrig und Lust zu Backen. Schwuppdiwupp stand ich auch schon in…

  • Apfelstrudel ohne Zucker

    Hallo Ihr Lieben ich “faste” d.h. ich verzichte immerhin so gut es geht auf Zucker. Ist ja schon was :)!! Das mache ich das erste mal und wirklich selber bin ich auch nicht drauf gekommen, meine Kollegin erzählte mir davon,…

  • Schneller & Einfacher Schokoladen-Sauerrahm-Gugl und Amaretto-Mohngugl

    Hoffe Ihr habt Heilig Abend gut verbracht und wünsche Euch noch einen entspannten 1. und 2. Weihnachtsfeiertag!! Leider hat es mir für 1 DIY Beitrag nicht mehr gereicht. Hätte Euch gerne gezeigt wie schön man Geschenke in einfaches Packpapier verpacken…

  • Supersaftiger Kürbiskuchen pumpkincake

    Endlich wieder Kürbiszeit. Damit lässt sich ja so einiges machen. Vielleicht Ich Kürbiskuchen?? O ja!!! Ich geb zu außer Kürbissuppe war ich noch nicht besonders einfallsreich. Meine nächste Kreation sollte nun ein Kuchen mit Kürbis werden und schmecken tut er…

  • Rhabarberkuchen mit Baiser

    Rhabarberkuchen Zutaten 200 g Mehl 100 g Margerine 75 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Pck Vanillepuddingpulver 300 ml Milch 500 g Rhabarber etwas Zucker für den Rhabarber 100 Puderzucker 3 Eier Zubereitung Die Eier trennen. Aus Mehl, Margarine, Zucker,…

  • Schneemousse-Erdbeertorte

      Schneemousse-Erdbeertorte 125 g Margerine 270 g Zucker 4 Eier, getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck Vanillezucker 2 Pck Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g…