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Käsekuchen Minigugls

Portionen 6

Zutaten

  • Belag
  • 100 g Zucker
  • 300 g Frischkäse
  • 1,5 EL Speisestärke
  • 100 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 75 g Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • Guss
  • 125 g Schmand
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensaft

Anleitungen

  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  • Zucker, Stärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren. Ei, Sahne, Zitronensaft dazugeben und alles behutsam glatt rühren.
  • Creme in die Minigugls füllen und ca. 30 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist herausnehmen.
  • Zutaten für den Guss verrühren und auf die Gugls streichen. Noch einmal für ca. 10 Minute backen und am besten über Nacht auskühlen lassen.