Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zucker, Stärke, Frischkäse und Magerquark cremig rühren. Ei, Sahne, Zitronensaft dazugeben und alles behutsam glatt rühren.
Creme in die Minigugls füllen und ca. 30 Minuten backen. Wenn der Rand leicht braun ist herausnehmen.
Zutaten für den Guss verrühren und auf die Gugls streichen. Noch einmal für ca. 10 Minute backen und am besten über Nacht auskühlen lassen.