Dinkel-Weizen Sauerteigbrot

Selbstgebackenes Dinkel-Weizen Sauerteigvollkornbrot in ❤️ -Form nicht nur zum Valentinstag

Letztes Jahr habe ich mich das erste mal an Sauerteig gewagt. Sauerteigbrote haben einen ganz eigene Note und schmecken besonders lecker. Es ist leichter verdaulich und hält länger. Nach einer Weile ist der Sauerteigansatz so kräftig das man auf die Hefe komplett verzichten kann. Außerdem macht Sauerteig das Brot schön fluffig. Sind das nicht schon […]